Bäckerei Lener - Die Brotbuben

Lang lebe der reine Genuss! Diesem Motto haben sich die Brotbuben mit Laib und Semmel verschrieben. Deshalb bäckt Bäckermeister Stefan Lener alle Brot- und Gebäcksorten nur nach traditionellen Rezepturen. Keine industrielle Backmischungen – dafür reine und unverfälschte Rohstoffe und Zutaten. So etwa ungebleichte Natursole aus den unterirdischen Salzseen des Salzkammerguts. Und er mischt die wohl vitalsten Lebensmittel ins Mehl, die die Natur bietet: Keimlinge. Sie sorgen dafür, dass auch Weißbrot die Vitalität des vollen Korns besitzt. Die Brotbuben kennen viele Geschmacksnuancen, aber keine Kompromisse!